Il Nokia 6800 offre un gran numero di nuove caratteristiche. Di seguito è riportata una panoramica di quelle principali:

Tastiera integrata: la tastiera integrata QWERTY rende la digitazione mediante i pollici rapida e intuitiva. In altre parole, la scrittura dei messaggi non è mai stata così facile!

Applicazioni di messaggistica: oltre ai tradizionali messaggi SMS, grazie al Nokia 6800 è possibile gestire messaggi MMS e persino i messaggi e-mail, per rimanere sempre aggiornati. Inoltre, la pratica lista di distribuzione SMS consente di evitare di inviare lo stesso messaggio più volte. Nel Nokia 6800 è possibile memorizzare fino a 15 liste in grado di contenere un massimo di 50 numeri ciascuna.

Note: la funzione Note consente di creare messaggi più lunghi, fino a 3.000 caratteri, per tenere un diario, trascrivere verbali e inviarli successivamente via MMS.

Vivavoce integrato (funzione IHF): questa funzione consente di utilizzare il Nokia 6800 in tale modalità. La funzione IHF è particolarmente utile ad esempio durante le chiamate in conferenza e durante l'ascolto della radio.. L'altoparlante vivavoce integrato si attiva automaticamente all'apertura del telefono cellulare

Tecnologia Java™: la tecnologia Java™ consente di scaricare e installare nuove applicazioni e nuovi giochi nel telefono cellulare Esempi di applicazioni Java™ scaricabili includono giochi, agende di allenamenti sportivi, frasari bilingue e mappe. La tecnologia Java™ rende più interessante l'uso del telefono cellulare, che diventa così maggiormente personalizzabile selezionando le applicazioni desiderate.

Tecnologia SyncML: la tecnologia SyncML a piattaforma incrociata, utilizzata dal Nokia 6800 e da altri dispositivi, consente di eseguire la sincronizzazione remota. Grazie a questa tecnologia è possibile stabilire una connessione remota ad una rete online e, nello specifico, sarà possibile tenere costantemente aggiornata l'agenda del telefono cellulare con quella aziendale anche se non si ha un computer a portata di mano.